开好一家休闲食品店要如何做

　　一、开休闲食品店的准备：

　　1、正确的产品决策；

　　2、过硬的产品质量；

　　3、和合理的产品价格；

　　4、灵活的市场信息；

　　5、优秀的服务态度。

　　二、开休闲食品店要做到：

　　1、选址要有前瞻性。

　　开好一家休闲食品店要做些什么？并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。

　　2、广开渠道寻找商铺。

　　现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实，商铺市场有个“2：8法则”，即公开出租信息的店铺只占总数的20%，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以，寻找商铺一定要广开渠道，多管齐下。

　　3、“客流”就是“钱流”。

　　商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说，“客流”就是“钱流”，千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。其实，商业区店铺比较集中，反而有助于积聚人气，但要注意经营错位问题。

　　4、“团租”方式经济实惠。

　　目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。

　　5、注意租金的性价比。

　　不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。对创业者来说，不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。举例来说，对月收入在2万元左右的饮食店，其月租金在3000元-5000元比较合适，能保证一定的毛利率。

　　三、休闲食品店赚钱四要素：

　　（1）品种、口味：品种和口味是吸引顾客的关键要素。只有好看好吃，才能吸引消费者关注。

　　（2）价格：根据当地的消费水平和人群的消费能力选择。价格是工薪族极其重要的选择条件。

　　（3）卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的消费者放心，还让消费者产生好心情，并进而对休闲食品店产生好感。

　　（4）服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

　　四、休闲食品店吸引顾客方法：

　　1.确定服务范围。首先作为一家零食店应该得先确定自己的服务范围。比如是附近居民。儿童老人。公司人员等等。

　　2.宣传推广。其次是宣传本店。可以做宣传到发放到这个路人手里。一定要把招牌打响。一定要把零食店的独特之处展现出来。

　　3.活动。最后就是活动，我以前看过一个电视剧也是一个零食店，他们的活动是将自己店内的一名员工穿上卡通衣服站在店门做吸引。然后一系列的表演节目。等到围观的人多以后。再将店内的一些打折等等告知路人。我不是这方面的专家。但是对于一些简单的经营有些了解。

　　五、休闲食品店的注意事项：

　　个人着装要整洁、干净，店面一定要干净整洁，产品摆放整齐，要有良好的食品卫生习惯。

　　休闲食品市场无限广大，将会为你带来更多的发展商机，掌握好机遇，为你成就更加美好的未来。