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准备就绪！2021年北京加盟展会餐饮行业压轴大展即将震撼上演！
CRFE 2021北京餐饮加盟展将携众多餐饮连锁品牌，为广大创业者提供创业的新机会！
第一起无人配送车与私家车相撞
10月11日，发生在北京顺义区的白马路后疃村口，美团无人配送车与一辆私家车相撞，被判定为中国首起无人配送车全责事故。
北京餐饮安全问题前三位出炉
近期，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现了不少问题。
被市场总局重罚，限月底整改15条
2021年10月8日，市场监管总局依法对美团实施“二选一”等涉嫌垄断行为做出行政处罚决定，责令其停止违法行为，退还“二选一”保证金12.89亿元，并处以其2020年销售额1147.48亿元的3%计34.42亿元罚款。
餐饮的内讧来了，原来学问这么大
最近流行一个词，就是内卷，是指非理性的内部竞争，反应到商业，就是供需平衡的被打破。餐饮的内卷一直很严重，比如一家做面条的餐厅，生意一直很好，忽然有一天，隔壁也开了一家同类型的面条店，原先那家店的生意被分流。
海底捞副牌关店的原因找到了
有人说，海底捞一出手，让同行发抖。然而，姐弟俩土豆粉创始人宋宝民则在朋友圈表示：“竞争对手是最好的磨刀石，欢迎餐饮同行一起壮大土豆粉品类。”宋宝民的意思是“ 海底捞一进场，就能把我打死，说明我该死。”
拉闸限电对餐饮的影响来了
最近火热的话题是拉闸限电，无人不知，无人不晓，对于餐饮经营者来说可不是一个好消息。
火出圈的徐记海鲜“海鲜系”，带给我们什么启迪？
9月26日晚，徐记海鲜酒楼2021菜品秀在上海举行。这一兼具美感和美味、时尚和科技的大型跨界秀，是徐记海鲜在全国首创的菜品发布形式。
青年烹饪艺术家吴万香：将干锅鹅做成品牌
他是中国青年烹饪艺术家，中国徽菜大师，安徽省烹饪工匠，安徽省金牌厨师长，安徽餐饮业首级评委。曾荣获首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛“国家名厨10强技能大师”、热菜金奖、青年技艺精英奖，“联合利华杯全国烹饪技能大赛”个人金奖，现任安徽“鹅掌门”创始人。
外卖里有一整颗罂粟？
餐饮企业要时刻把控食品安全。
