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从“五星”到“破产” 豪华酒店主动“降星”
数据显示,2012年星级酒店曾实现50多亿元的行业利润,2013年全行业却吞下了超过21亿元的巨额亏损。
大众化餐饮业及服务类消费升温
2014年12月份,餐饮收入2728亿元,同比增长10.1%;限额以上单位餐饮收入845亿元,同比增长3.8%。两者增速都是连续4个月企稳回升。
餐饮业转型开启“小时代”
总体来看,2014年餐饮业实现了全行业止跌回升,限额以上餐饮企业处于扭亏为盈的转折,开始转为“正能量”。
广州:五星酒店年夜饭首轮订满
记者22日采访了广州多家五星级酒店了解到,虽然除夕还有近1月,但年夜饭预订火爆,大部分酒店推出的年夜饭价格都集中在1000元至3000元左右,相比往年价格涨幅基本持平。
2014年全国餐饮收入27860亿元
国家统计局最新发布数据显示,2014年全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,比上年加快0.7个百分点,终止了连续3年增速下滑的颓势。
大众餐饮变“黑马”突出重围
尽管2014年的餐饮市场跌宕起伏,但是大众餐饮这匹“黑马”勇猛地突出重围,找到一片新蓝海。
外卖O2O进入烧钱2.0时代 市场格局尚未明朗
包括饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点等在内的“轻资产”平台目前最大的任务依然是抢占最大平台“名誉权”。
高端餐企转型推中低端年夜饭
记者以顾客的身份,从湘鄂情、俏江南和小南国等高端餐企了解到,今年他们打起了“套餐配优惠”的主意。
国家统计局发布数据 餐饮业止跌回升
2014年12月份,餐饮收入2728亿元,同比增长10.1%;限额以上单位餐饮收入845亿元,同比增长3.8%。两者增速都是连续4个月企稳回升。
大众消费助力餐饮业回升 今年将迈向3万亿目标
在新形势下,2015年餐饮市场还面临着以下新的任务,餐饮业以服务消费为第一位,向3万亿目标迈进。产业组织呈现新特征“三小三大”,小店面大后台、小产品大市场、小群体大众化。