餐饮加盟|人物访谈

她是一个干练的职场女性，却不失婉约风情，她是工作繁冗的酒店管理人，却也是爱美有品位的时尚女郎。她是喜达屋酒店与度假村集团大中华区市场营销副总裁黄劼。

发布时间：2012-10-31 12:38 浏览量：13

钱进群先生作为厦门佰翔酒店集团有限公司董事长，一直扮演了一个挥舞品牌大旗的领军角色，在他的领导下，佰翔汇馨威斯汀成为全球威斯汀酒店中最具特色的酒店之一。

发布时间：2012-10-31 11:36 浏览量：17

在市场竞争力如此激烈的今天，国内酒店业的发展趋势如何？又该以怎样的姿态来面对国外大品牌的挑战？作为东莞专营酒店的民间资本代表、东莞汇源实业集团董事长的何启林先生又有怎样的看法呢？

发布时间：2012-10-29 18:09 浏览量：16

吴晓燕，从军与经商过后，和酒店结下了不解之缘，成为了天伦酒店集团的掌门人，也成为了行业的梳理者。她的执着与坚毅，才成就了“天伦”这个大品牌。

发布时间：2012-10-27 17:36 浏览量：7

陈娜嘉作为半岛酒店集团香港及泰国地区副总裁、香港半岛酒店总经理，她必须面对不同文化背景的员工，让他们有效地做好工作。她是如何“因材施教”呢？

发布时间：2012-10-27 17:08 浏览量：15

鲁克恩担任深圳丽思卡尔顿酒店行政总厨一年多，但他却对广东的特色美食情有独钟，作为一个美食艺术家，鲁克恩对每道菜的出品十分细致考究，对每样食材的甄选更是一丝不苟。

发布时间：2012-10-26 17:33 浏览量：6

人称“食神”的钟利文先生，十四岁就开始从事厨业，潜心研究烹饪技艺和中国古典烹饪文化。三十多年的餐饮文化之路，承载了他传奇的奋斗历程和智慧的美味人生。

发布时间：2012-10-26 17:25 浏览量：18

作为超级牛扒总经理的黄世界先生，其实才三十出头，可以说年轻有为。学餐饮管理出身的他，在谈吐间流露出的是广东人特有的沉稳与热情。对于超级牛扒未来的发展，他认为要在不断创新中做最好的西餐厅。

发布时间：2012-10-25 17:15 浏览量：8

罗嘉瑞先生，是大型地产发展商之一鹰君集团的掌舵人，如今，他是朗廷酒店集团执行主席。在他的努力下，一个悠久又崭新的世界豪华酒店品牌诞生。

发布时间：2012-10-25 17:04 浏览量：18

在已经过去的2011年，对于餐饮业来说是最艰难的一年，原材料成本上涨的压力，用工紧张的恐慌、劳动力成本上涨的问题，还有频发的食品安全事件都在影响餐饮业的发展。卢文兵认为，必须重新认识餐饮业。

发布时间：2012-10-24 15:25 浏览量：19

餐饮加盟 - 人物访谈