餐饮加盟|人物访谈

前厅就是酒店的眼睛，是和客户沟通的平台。它代表的是酒店的形象，也是整个企业的形象。在前厅，能够学习很多与客户交流的技巧，更快的成长。

发布时间：2012-06-20 12:15 浏览量：5

餐饮行业要想做大做强，就需要向顾客推销自己的产品，推销自己的服务，而面对顾客日益增多的消费需求及同行们不断推出的营销模式，餐饮业的服务及营销方式该如何调整，怎样的营销才是合理的营销等一系列问题

发布时间：2012-06-19 12:21 浏览量：9

随着餐饮行业的不断发展壮大，后厨在酒店中的地位与日俱增。可以说，对于任何一个餐饮行业来说，酒店的生意经营是否能够成功、厨师是否能够烹调出顾客喜欢的菜肴是关键。

发布时间：2012-06-19 12:09 浏览量：8

1971年出生于黎巴嫩，1992年获里昂大学法律经济学学士学位，之后在伯恩茅斯大学学习烹饪艺术，并师从世界闻名的厨师 Jean Masson和Bernard Moine学习厨艺。

发布时间：2012-06-18 12:03 浏览量：13

他是国际知名品牌酱料在荷、比、法、德四国的形象代言人，将中西方的佳肴巧妙合并，给予世界不一样的记忆和影响，成为中西方有名的烹饪大师。把东方美食推向世界。

发布时间：2012-06-18 11:50 浏览量：10

在中国居住十几年的君度先生，其实是一位法国人，他是世界美食图书行业中的领头人，为世界的美食文化做出巨大贡献。来到中国，成为了东西方美食文化交流的桥梁，在美食中感受中国的文化。

发布时间：2012-06-18 11:29 浏览量：10

北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理，中国烹饪大师、中式烹调高级技师，工商管理硕士学位。1981年参加餐饮工作，先后在朝阳区饮食公司、燕松餐厅、团结湖北京烤鸭店、麒麟饭店、北京大董烤鸭店

发布时间：2012-06-18 10:35 浏览量：17

酒店餐饮行业从事的是与人沟通的工作，每天都要接触许多新面孔，接触很多新事物，同样也面临许多新问题，所以对酒店潜艇经理来说，每天都是一个新的挑战。

发布时间：2012-06-17 12:33 浏览量：9

如果说后厨是一个酒店的心脏，为酒店源源不断的提供美味的菜肴，那么前厅就是一个酒店的眼睛，是与顾客心与心交流的窗户。优质的服务，美丽的服务员构成了昆吾园酒店一道靓丽的风景线。

发布时间：2012-06-16 12:07 浏览量：17

目前我国处于城市化加快发展的阶段，这一得天独厚的条件为酒店、旅游等第三产业的发展提供了广阔的契机。最近几年，我国经济保持着高速稳定的增长势头，而酒店业的发展规模也在逐渐壮大。

发布时间：2012-06-16 11:59 浏览量：8

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