西餐厅铺台操作流程
分类: 前厅管理 浏览: 335次 发布时间: 2012-04-10
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视频简介

铺台前要准备各类餐具、玻璃器皿、台布、口布、并检查是否破损，污迹，是否清洁光亮；不符合要求的应擦净或调换。