关东煮店工作流程
分类: 前厅管理 浏览: 141次 发布时间: 2012-07-19
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视频简介

关东煮又称为黑轮，是一种源自日本关东地区的料理。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃。本资料介绍了关东煮店工作流程，供参考。