中餐宴会铺台操作程序
分类: 前厅管理 浏览: 462次 发布时间: 2013-01-02
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视频简介

铺台是服务员必须掌握的基本技能，铺台的好坏将影响着客人对餐厅印象。为规范餐饮部服务员中餐宴会铺台的工作，特制定本程序。