中餐铺台操作流程
分类: 前厅管理 浏览: 1787次 发布时间: 2013-01-15
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视频简介

本资料介绍了中餐铺台操作流程，请服务员按照相关要求来进行操作。铺台要做到桌面整洁、排列整齐，每桌餐具摆放美观，规范，餐具之间距离符合标准。