麦当劳式排班提高餐厅人效
分类: 前厅管理 浏览: 865次 发布时间: 2015-01-04
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视频简介

餐厅排班是一个很庞大的工程，合理科学的排班可以节约餐厅人力成本，提高餐厅运营效率和业绩。本资料将以两个实操案例来介绍如何将麦当劳的排班系统引入寻常餐饮系统，以提高餐厅人效。