中餐宴会分菜服务标准
分类: 前厅管理 浏览: 441次 发布时间: 2010-11-02
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视频简介

中餐宴会中的分菜服务技能是宴会服务中使用最为频繁、动作要求最为严格的技能之一。分菜服务同时也是宴会服务技巧中最富于创造性和展示性的动作。分菜动作是否完美，关系到宴会服务能否顺利完成。