餐厅点菜员点菜中注意事项
分类: 前厅管理 浏览: 1060次 发布时间: 2009-10-17
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视频简介

菜单对餐厅的经营管理有重要的意义和作用，它给顾客第一印象的好坏往往直接影响到其消费的多少。一本好的菜单是餐厅特色菜肴的最佳代言人，也是餐厅与顾客之间的沟通桥梁。