如何通过点菜为顾客更好的服务
分类: 前厅管理 浏览: 689次 发布时间: 2010-01-13
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视频简介

作为点菜人员要想赢得顾客对餐厅的好印象，必须清晰点菜的基本程序，同时还必须具备最基本的点菜技巧，在点菜时要懂得通过察言观色来为顾客推荐相应的菜品，另对于餐厅部分菜品的典故及相关烹饪技巧也必须清楚……