在南方经营北方面馆如何让南方人喜欢光顾

想在好地段开一家以北方面食为特色的小餐馆,担心南方不愿光顾,有什么建议?

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尊敬的岳经理:
      您好!
      非常感谢您对绿满家的支持与信任!欢迎您来到我们的网站,希望您的驻足能给您带来价值和意义。针对您所提的问题,回复如下:
 
      随着餐饮行业的发展,当前各地的特色餐饮都走出本地,面向全国市场发展。所以,无论是开什么类型的餐厅,开在何处,都同样要注意:
      1. 对餐厅的选址和定位:虽说是地段好,但该地段适宜什么样的饮食店,周边消费群体的消费习惯与需求,都是同样需要考虑的。贵店主要经营的是面食,类似于中式快餐,就要选择对快餐消费需求量大的地方;
 
      2. 产品品质与卫生:营养、健康、卫生是当前的消费趋势,外来企业更要注重此相关方面的展现,赢取顾客的信任。
 
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