怎样在县城开一个餐馆?

我想在县城开一家以川菜为主打的餐馆,是否可行?我看了一家正在转让的餐馆,营业面积300平米,地处较偏,附近有几家同等面积以及档次的餐馆,他们生意还行,你看看是否可行?注;我不是此县城的人,没有任何的关系。

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尊敬的张经理:
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      对于您所提的第一个疑问“在县城开一家以川菜为主打的餐馆,是否可行?”,不清晰您具体是在哪个县城,当地的消费习惯和消费潜力有多大,所以请原谅无法给予很好的建议和直接的回答。
 
      第二个疑问“看了一家正在转让的餐馆,营业面积300平米,地处较偏,附近有几家同等面积以及档次的餐馆,他们生意还行,你看看是否可行?”,虽说是酒香不怕巷子深,但在地理位置较偏,又有几家具有一些知名度的同行竞争者,如若您能找到与其的明显差异,并且把握准餐厅所主要针对消费群体的习惯和爱好,精准定位,那么也不是不可行的。
 
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