蛋糕店如何做促销推广?

蛋糕店如何做促销推广?一般有什么方法。

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冰月

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  一、体现个性,清晰可见的点面外观

  优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"*m"*已成为快乐的象征。

  应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

  二、自制店内广告

  店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

  在制作店内广告时应注意以下两点:

  1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。

  2.注意张贴位置。

  三、电视台、电台、报纸等大众传媒

  蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。

  四、街头传单的利用

  在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:

  1. 广告的内容

  不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

  2. 重视对分发员工的培训

  不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。

  五、赠送礼品

  六、吸引流动顾客的交通广告

  一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。

  优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,是现代饼店企业的经营之本,只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下,其它几种促销策略才可能生效。

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国产无心菜

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首先自然要发传单,然后做些优惠活动。

吃饱了撑着

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1是节假日,2是店庆,3是与其它同时进行,办法就是打折
  发展周边固定客户,温情路线
  可以在门口发放打折的优惠券,在亲戚朋友间散发优惠券也可以。
  顾客么,肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近,可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友,那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上,能自己亲手写祝福的话或者亲手绘制卡通图案意义比较特别,也一定能得到学生的欢迎。另外就是准备好小礼品,不要再买蛋糕的时候就告诉人家可以得到赠品,而要在蛋糕包装好后要带走的时候,拿出小礼品赠送给顾客,这样人家会觉得很惊喜,心情也会很好,留下好的印象就会常常来光顾了,蛋糕店门口应该有一个小型的玻璃展览台和一个和蔼的服务员.
  这个展览台里必须要有你店的招牌食品,一个店必须要有它的特色才能办得红火.
  这个特色不是产品就是服务.
  如果你想一开始就招揽过往的行人,那在展览台里摆出你独家创作的蛋糕是最好不过的了.最好是有新奇创意的