怎样开一家快餐店,开快餐店的秘诀是什么

开了一下快餐店,不过每天都是等人来吃饭的节奏;什么都不懂啊。

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阿曼达

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  要想开一家生意红火的中式快餐店,快餐品种的选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。目前适合中式快餐经营的品种还是特色饭食类、特色美食类、特色粉食类、特色面点类比较好。如饭食、面条、粉条、面点,顾客到了以后可以快速制作,食客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了中式快餐店的营业额。
  中式快餐店的定位及选址,快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右为最佳,10元以内最能接受。
  开一个生意红火的中式快餐店,还必须有一个好的地理位置,有一套完善的管理制度和热情周到的服务,再加上快餐美食的一流口味特色,那就一定能赢得消费者的认可,也就不愁自己的中式快餐店生意火不起来了。

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蝴蝶海

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多学习快餐厅经营方法。如果实在是没头绪,就去吃网的资料库开店筹备的版块就看看咯,里面很多餐厅开店经营的资料

华静茹

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没有经营营销经验的话,可以慢慢从实践中摸索啊,可以从网上进行学习,资料库不是很多关于快餐店经营管理的资料吗,去看看呗

lpheat

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选址时要注意附近是否有很多消费人群,开业的时候要多派一下传单。

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