如何提升业绩,吸引回头客。

           我是在广州工业区内摆摊,卖的是小笼包,玉米发糕,豆浆,小笼包的定价3元一笼,玉米发糕2元,豆浆1元。一起摆摊的有11个摊位,有3家炒粉,炒面,价格2元,有养生粥价格2.5元到3元,有公婆饼价格2.5元,有粽子价格3元,有麻圆1元。等等 .........

             刚开始那段时间小笼包每天卖90元到100元左右,现在业绩越来越少,只有50元到60元,回头客少,有的客人连续吃过几次,后面再也没看到来过。客人的反应太贵了!有些客人一打听价格就走,大部份客人都是喜欢吃2元的炒粉,公婆饼,或者1元的麻圆,这都是热的早点。

             小笼包未能卖上份量,这是什么原因呢?如何让我的小笼包卖上份量,吸引更多的回头客。

 

   

最佳解决方案

华静茹

回复时间:

要么就把小笼包做大个一点,要么就把价格降低下来,然后再把服务态度提升上下去

全部解决方案

冰雪儿

回复时间:

把小笼包的个数减少,这样价格就会降低一点了。