网络订餐用户最担心食品卫生安全

  尽管互联网外卖点餐的市场前景还算良好,但是在人们眼中的互联网外卖方式就一定是想象中那么美好吗?

  编辑遇到过这样的现象:每天上班的路上,会遇到很多纷发订餐传单的人员,据编辑观察,很多路人不是特别愿意接受这些传单,有时候还会可以绕过发传单的人,就算接受了传单,却发现很多传单将被丢弃在垃圾桶里。这令编辑百思不得其解……有时候会在想,为什么接受了却又丢弃!是不好意思不接受传单呢?还是根本不喜欢网络订餐这种方式呢?或者是另有原因呢?

  根据《企鹅智库》的一次调查,在12317人的调查样本中,使用过网络订餐的用户占36%,其中经常使用的比例仅为7%。大家也许会有这样的疑问,为什么仅有7%的人呢?

  在针对高峰期去餐馆就餐前,是否愿意选择提前网上点菜的调查中,49%的用户愿意尝试,而表示坚决否定的用户占19%。

  用户对餐饮O2O服务的最大担心是食品安全,排名紧随其后的是担心送餐时间过长和担心运费支出。这些可能正是餐饮O2O需要解决的痛点。

  从上面的调查情况来看,外卖订餐确实有很多问题存在,这也许能够回答上面仅有7%的用户是经常在网上点餐的,而大部分人则选择其他方式就餐。有些纯点餐的平台做的不温不火原因就在于此,线上流量虽大,但线下外卖产量和服务能力跟不上,除了配送不准时外,商家外卖偷工减料、网上图片和实际不符等投诉也很多。甚至还有一些黑心商家,在监管不严或者监管不到的情况下,不顾食品安全,谋取暴利。所以,这也是不利于互联网点餐平台发展的一个重要因素。

  有些时候,不是人们不愿意尝试这种简单、快捷、省时、省力的就餐方式,而是,对这真心伤不起!因此,就更需要互联网外卖点餐的企业作为订餐服务平台提供商,其网站应该尽到严格审核的义务,监管好餐饮店的来源,要做好对餐饮店相关资格的审核工作。为使该行业健康发展,相关部门应对该行业起到实质性监管,同时平台方也应自觉遵守行规,为消费者把好网上订餐的安全关卡。

  餐饮业互联网化是必然趋势,且大多数人们还是很乐意接受这些新鲜的东西,其中的优势是传统的餐饮业所不能比的,但是,互联网化的餐饮业也让人们有着一些食品安全和配送速度等多方面的担忧。从另一个角度讲,传统的餐饮业也不能一味地盲目跟风投入互联网外卖点餐大战中,否则也只会增加成本,没有实质的创收!