宜昌餐饮企业招聘遇冷

  2月27日,宜昌2015年首场综合招聘会举行。招聘会现场,记者发现不少宜昌餐饮企业正遭遇“两头遇冷”的尴尬。

  据了解,今年宜昌全市企业共提供近4万个就业岗位,其中3万个岗位月薪超过1800元,需求较大的行业分布在制造业、服装业和电子业,普工需求占60%;与此相比,餐饮业的需求则明显下滑。宜昌市劳动就业管理局农就科负责人说,不少餐饮企业正由“高大上”向平民化转型,“有些酒店以前一间包房就有2个服务员,现在变成了一个服务员负责几张桌子,用工需求减少。”

  记者观察发现,参加招聘会的都是华美达大酒店、桃花岭饭店等较高端的餐饮企业,鲜见中小餐饮企业身影。“人特难招。”一家大型酒店招聘主管忍不住诉苦。今年,该酒店计划在招聘会上招23名员工,岗位涉及前台招待、餐厅服务员等,但从早上8时至9时30分,仅有20多人询问。“餐饮行业很多岗位需三班倒,工作强度大,很多年轻人不愿干。”“除了薪资水平,我比较关注福利待遇和工作强度,不考虑要上夜班的工作。”今年29岁的杨蕾在几家酒店的招聘桌前咨询,最终还是决定另谋他职。