“烹小鲜若治大国”,国宴大师王洪发的厨艺观。看国宴大师王洪发如何烹小鲜,弘扬国宴文化。...[详情]
把咖啡磨出“”金子”的成功者。...[详情]
品酒师,大家应该一点都不陌生。对于葡萄酒的故乡法国的品酒师们来说,每年必须品尝三四千种酒,而好记忆性则是成功的钥匙。...[详情]
他出身贫寒,年纪轻轻带着50块港元,投身于充满机遇及挑战的香港世界;历尽千辛,几经辗转,从小工、经理在到老板,从名不见经传的后勤到“世界御厨”,“鲍鱼王”,他就是杨贯一。...[详情]
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