香锅烤鱼店年盈利一个亿的经营模式

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一家经营“烤鱼+香锅”的时尚餐厅,自2009年成立以来,直营门店达到了11家,加盟店31家,直营年营收超过1个亿。它是怎么做到的?本资料分析这家餐厅赚钱的技巧,想要餐厅经营成功案例的同行们可以看看。