厨房小型冷藏设备的使用

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小型冷藏设备多用来对食品进行冷加工或冷藏。根据冷藏物品的性质、存放时间的长短、天然气候条件等因素,决定冷加工方法与冷藏温度。本文主要介绍了小型冷冻设备的使用方法:食品的冷却与冷藏、食品的冻结以及小型冷

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