薄荷牛肉卷

人气:641 视频大小:26kb 文件格式:mp4所属类目:烹饪艺术

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这道菜将牛肉的香气与薄荷的清爽完美地结合在一起,使牛肉口感清新与众不同。薄荷味道清凉,有疏散风热、清利头目、利咽理气等功效,特别适合夏天食用。 原料:牛肉片100克 薄荷叶250克 1,先将牛肉卤好,然后改刀成片。 2,将牛肉卷上薄荷叶,用韭菜挤起来,韭菜提前用水汤一下。 3,盘底铺上薄荷叶,将牛肉卷依次摆放在上面,撒上小米辣和蒜蓉,淋上酸辣汁即可。 注意: 酸辣汁配方:纯净水200克 味极鲜15克 鲜辣汁10克 白糖20克 白醋50克