怎么改善现有的经营状况
西餐厅开业2个多月，最近生意非常不好。之前的很多老客户都没见出现了吗，而且人气变的非常差。中午、下午茶、晚餐没能形成一个有效的经营时段。中午顾客很少，下午真空，晚上时好时坏。人均消费大概50左右，餐厅硬件设施在当地都是不错的，问题就是为什么提高不了客源。
1 条回答
2026-01-04 11:16:29
亲爱的阿晨：
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餐厅开业前2个月，由于带给市场、顾客新鲜刺激，会造成生意火爆的假象。如果在此过程中，没有做好顾客意见的收集与处理，就会埋下顾客逐步流失的导火索。
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