饭店餐厅如何制定菜单和价格？
饭店餐厅如何制定菜单和价格？
3 条回答
2026-01-04 11:16:29
要根据自己的经营定位来决定的。
2026-01-04 11:16:29
不仅要考察当地的一个消费者情况，而且也要衡量自己的成本问题。
2026-01-04 11:16:29
菜单的设计都是要和厨师相关管理人员一起制定，根据原材料，周边餐厅的情况而制定
可以去参考别人是怎么制作的，带上数*相机拍下来
