小吃店如何选址才好?
想开个小吃店,选址应该怎么选?春节快结束了,想去创业开家小吃店,就做我们家乡的小吃。听说选址很重要,但是不知道都要注意些什么呢?
10 条回答
小吃追求吃法方便,味道好,引人胃口。有人无聊路过会吃小吃,有人肚饿要吃小吃,有人要请别人吃小吃,有人喜欢吃小吃。哪里有些人多,一般打工人住宅小区,商业街,人群集广场等等
小吃店的原料采购问题也不容忽视,不要离原料采购点太远,特别是在人手不是很够的情况下!
做小吃最关头的是人气和口胃,第一种,你可以像网站上的卖家一样开网店,这样房租什么都不用了,只是要不竭更新商品和回覆买家的问题,这个是按照你进货的资金来说的。第二种,也就是加盟化妆品店,这种店,你要付加盟金的,至于地址什么的,公司会统一培训的,到时辰,你只要进货减去成本,就是盈利了。这种我感受10-20万要的。第三种,也就是此刻良多处所都可以见的,私营的小店,这种小店,我感受开在学校附近好,此刻学生体味的面很广,若是你的小店有一流的货源供给商的话,也是可以考虑的。祝好运。
商务楼集中区域
商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面 条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。
学校
开店在学校附近的生意也会很好,但是一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学校统一进行安排。比如金师傅馄饨在师大、交大、南汇大学城和一些商业职校的校区 内都开设有分店。但是在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选 择在市中心的学校附近,这样周边居民或者路过客流还是可以维持的。
医院
医院附近的小吃店似乎总是非常热闹的样子。探病的人,想要改善伙食的病人,现在 医院看病多要排很长时间的队,排队看诊的病人的也需要吃饭。客源问题解决后,在医院附近开店 的食品和店铺卫生一定要格外注意。
大卖场
大卖场内外总有不少商铺位置,卖场工作人员和买东西的人,以及周边居民等都是比较固定的客源。
居民区
居民区的选址各有不同。比如龙柏新村人口很多,其中台湾人、年轻人和停靠的出租 车司机比较多,都是小吃店的常客,生意自然会好,这在一些成熟的居民区都是可行的。虽然一些 商品房商铺一般都拒绝餐饮店,不过类似馄饨店基本没有油烟,对水、电、煤没有特殊的要求,在 选址上就要比面点店来得容易些。
选择合适的店铺面积和内部设施
小吃店不用开的很大,30-70平方米就可以了,面宽最好在3米以上。商铺后面设有厨房,内部配有上下水、煤气等,通风设施也要好。如果有条件的话,设一个卫生间也很有必要。
有些时候因为资金限制,店铺选的很小,在用餐高峰时期不能容纳很多顾客,会造成客源流失,这个时候最好选在外送生意会比较多的地区。
既然是小吃店最好选择在人流量比较大的地方,像步行街。
问题: 想开个小吃店,选址应该怎么选?春节快结束了,想去创业开家小吃店,就做我们家乡的小吃。听说选址很重要,但是不知道都要注意些什么呢?
你好:你提到的小吃店,选址,可以结合以下几个方面来选择,这样更有助于你的成功,因不是小吃店,因此在餐厅的选择上和大中型餐饮还有区别!
1)客流量集中,客流量大的地方或区域之间:如商城,超市,学校附近,大型集市,大学城,高档水区或商务楼附近。
2)交通方便,行人和车道流通顺利,没有单行道或中间有隔离带等
3)周边有同类型餐饮店集中的商业街区或商业中心
4)可在大型的商超里面或地下负一层,这样更有助于成本或租金的控制
5)面积控制到80平左右,简节精细
6)了解店面的用水,电,排风,排水等是否通畅。
7)周边流动人口量大,和年经人流量集中的环境也可以
8)门口有停车位可以停放自行车或二到三个汽车。
9)店址位于路北或阳面,门脸4米以上宽度展示。
10)租金或租期5年以上。
11)
建议在人多的地方,生意好,,,虽然租金贵点
对呀人多的地方 哈哈学习了
学习了!谢谢网友们的热心解答。