饭店炒菜一般用什么油
大家都说外面饭馆用的油不好！我很想知道什么样的油不好，还是很多饭店包括大饭店都是用地沟油等劣质油吗？还有一个疑问，是不是用好点的油炒菜，成本就会非常之高？就会利润很微薄了吗？赚不到钱了？想不明白，希望有人告诉我，谢谢！
3 条回答
2026-01-04 11:16:29
一般餐厅都是用菜油了。
2026-01-04 11:16:29
是用豆油、花生油、葵花油炒菜
2026-01-04 11:16:29
好油肯定成本高了。尤其大的餐厅，每天耗油那么多，都不可能用什么好油的。哎！
