茶餐厅是集餐饮(川菜、鱼)和喝茶、休闲、棋牌为一体的经营场所,请各位帮忙给一份完整的管理制度,和员工手册
看起来你的茶餐厅规模挺大啊,招个经理让他来管理就行了。。
人家手上就算有也不一定适合你,这你得找专家制定一套适合你餐厅的管理制度,或者在网上搜搜