十六小时制快餐连锁科学排班

经营管理 提问人: weige830 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 8个

 十六小时制快餐连锁店如何合理排班?工作时间05:30-20:30(15小时),07:00-10:00为忙时,13:00-16:30为闲时。谢谢老师们解答

8 条回答

回答者: 清风温馨
2026-01-04 11:16:29

5:30-14:30  13:30-20:30

回答者: abc5636
2026-01-04 11:16:29

其实你可以借鉴名店的上班时间

回答者: hjy1234
2026-01-04 11:16:29

这个要看你店面的实际情况安排

回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29

早班:5:30~10:30   17:00~20:30 (中间半小时吃饭时间) 2人
中班:7:00~11:30   17:00~20:30 (中间半小时吃饭时间) 2人
晚班:11:30~20:30(连班 中间上午下午各半小时吃饭时间) 2人

回答者: 贪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29

十六个小时的工作时间未免太忙了吧。

回答者: 吃饱了撑着
2026-01-04 11:16:29

这问题太深奥了,我无法回答啊。工作时间05:30-20:30分三段,每段8小时

回答者: 餐饮界的大叔
2026-01-04 11:16:29

早班 

回答者: 餐饮界的大叔
2026-01-04 11:16:29

早班  5:30 --10:30   中午一小时 休息吃饭时间   下午 12:30--3:30

午班  7:30 --12:30                            下午 1:30--5:30

晚班   10:30--3:30                            下午  4:30--8:30

 

休息的话  用 晚班 来补充 早班    楼主看看可以不 

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