视频｜外酥里嫩的黄金带鱼是如何制作的？

发布时间：2020-08-18 11:12 浏览量：50

取舟山带鱼1条(约重550克)去头去尾，洗掉表面银白色膜,切开鱼肚、去内脏,冲水2小时，沥干水分,放入自制腌料汁腌制20分钟,捞起，用挂钩将带鱼挂至阴凉通风处，风干9小时，改刀成5.5厘米宽的菱形段。