业界播报
这家餐厅火了,是因为鼓励顾客自带酒水!
这家餐厅火了,是因为鼓励顾客自带酒水! 导读: 作为一个餐饮店老板,你肯定不希望顾客自带酒水前来就餐,如果不允许顾客自带酒水那么顾客就有一肚子火。 面对这个棘手的问题
11款土菜,土技法烹制!
11款土菜,土技法烹制! 野山药土鹅汤 野山药更糯口 制作/ 周勇供稿 / 仇俊 土法野山药口感比普通山药更糯更可口,土鹅属于农家饲养,肉质鲜美,汤浓醇正,此菜有着地道土家菜的
火锅供应商惠发股份成功上市
餐饮行业市场规模突破3.5万亿元,不仅带动餐饮行业的快速发展,也惠及了餐饮行业上游的供应商。
2017第六届广州国际食品食材展开幕
首日即迎来近万人流,来自20多个国家、国内16个省份的众多优质食品食材让现场专业观众目不暇接。
第十二届湘菜美食文化节开幕
青山全鱼席、樟树港辣椒、鹤龙湖口味蟹……这些响当当的美食名片都与一个地方密切相关,那就是湘阴。
湖北:小龙虾三项指标全国第一
6月11日,农业部发布《2017中国小龙虾产业发展报告》.
辣条国家标准酝酿出台
目前调味面制品(简称辣条)国家标准草稿正在制定中,行业标准已经制定完毕等待公示。
中国美食与文化馆正式亮相阿斯塔纳世博会
6月12日,2017年阿斯塔纳世博会中国美食与文化馆举办开馆仪式。
厨艺120 专家来答疑
厨艺120 专家来答疑 吉林读者赵庆祝 色拉油提价,沸腾鱼成本提高咋办? 油汤混合烹调沸腾鱼 出诊专家 张平建 专家支招 前段时间我们也遇到了跟赵师傅一样的问题。为了解决这个难
小店铺大连锁,门槛低回本快
小店铺大连锁,门槛低回本快 自1999年创立以来,餐厅专注产品的研发、传播及推广,确立了小店铺、大连锁的商业发展格局。经过15年的发展历程,已经形成在全国40余个城市拥有200