业界播报
青海：牛肉面技能大赛成功举办
多家餐饮企业的拉面师齐上阵，比拼拉面技能。
清明假期老字号名店推特色菜
重点监测的60家商业服务业企业实现零售额19.2亿元，同比增长10.8%。
全聚德：老字号该如何摆脱束缚?
产品创新、人才培养模式创新、股权引进创新……“创新”成为振兴老字号的关键所在。
唐宫中国：2016年度业绩出炉
2015年首次将品牌带至中国内地，而2016年集团更加增设了3家餐厅，营运状况亦符合预期。
大厨教你9款让顾客赞不绝口的鱼虾菜品
1 油爆虾 制作/沈逸鸣 油爆虾是上海本帮菜的代表，出品标准为：虾壳红艳，口感松脆；虾肉鲜嫩，略带甜酸；壳肉分离，缝隙含汁。 制作此菜要选用冰鲜活河虾，即将活河虾放入冰箱
湖南:首家发酵食餐厅亮相
在“互联网+”的风口下，被定义为传统行业的餐饮行业变革同样风起云涌。
4月17-21日，重庆集结，360度全能店长
150位优秀店长等你认领 业绩不好、员工离职、 招不到人、利润变薄， 老板很累 门店无人担当， 经营无人可用， 常在夜深人静时感叹：开几家店不重要，重要的是开出的店有优秀店长
清明，厨师不能回家，不代表不能怀念
一年一度的清明节又到了， 国人都放假三天， 或为逝去的亲人扫墓， 表达祭祀怀念之情， 或去踏清， 享受明媚的春光。 唯有厨师， 清明困守三尺锅台， 国人的大假与我无关。 世界
东方美食与捷克驻华使馆商谈“美食带路”项目
刘广伟先生在进行项目介绍的同时，还着重强调了此次活动中的展览部分。
2017长江鲜美食节昨天开幕
第八届长江鲜美食节于4月2日上午在永联小镇盛大开幕。
