业界播报
汕锦记:逆势开店38家潮汕牛肉火锅
2015年秋冬,潮汕牛肉火锅盛极一时,但谁也没想到,仅在一年后便迎来由盛转平的发展分水岭。
菲律宾:瀑布餐厅的美食诱惑
一面品尝风味独特的菲律宾美食,而且吃饱后还可以在瀑布下嬉戏一番。
第九届西关美食节正式启动
品西关传统风味,对话百年名店主厨,DIY创意美食赢大奖,听大咖讲美食故事。
瑞吉酒店:第四届扬州美食节即将华丽登场
软嫩清醇的文思豆腐、脍不厌细的大煮干丝、脂满膏腴,醉意萦回的酒醉螃蟹......
良之隆:正式挂牌新三板
“良之隆”作为餐饮后端食材供应链的先驱,十几年时间不断引领着行业的创新。
汉丽轩:鸭肉当牛肉卖 添加剂该是真的吧
湖南长沙汉丽轩这一系列引发争议的行为,究竟是个案还是餐饮行业公开的秘密?
日本料理完全渗透一线城市?
12月25-27日,中国饭店协会主办的第二届中国日料产业大会在广州成功举行。
提高客单价的种种大法!
近日,有餐厅老板向小编诉苦:我这餐厅客流量大,菜味道不错,服务员颜值高,为什么营业额总是无法突破呢?
贾国龙:燕麦面10万家计划不做了!
2016,谁是餐饮人心目中的现象级企业?很多老板的答案是西贝。
新美大:欲定义餐饮软件接口标准
近期,美团点评新成立了规模为2000人的餐饮生态业务部,负责销售符合其标准的餐饮软件。