客户管理
如何让顾客满意，经营顾客的心
当您的顾客乘兴而来，败兴而归时；当你的员工不能用“心”服务顾客时；当您的顾客不知不觉减少，生意越来越差时；您为之束手无策过吗？“如何让顾客满意，经营顾客的心”为您解决以上的难题，让您的生意越来越火。
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固定客户放弃了喜爱的10号桌案例分享
有时因餐厅自身的原因需要更改预订顾客的就餐时间或是就餐地点，这就需要先征得预订者的同意，向客人解释清楚并诚恳地道歉，给预订的顾客一些优惠或是价格上进行让利，得到顾客的认可。
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餐厅管理者巧处理顾客情绪的技巧培训
如此看来，餐厅有顾客不满意时，并不可怕；而且是餐厅需要顾客投诉，因为顾客投诉的意义就在于餐厅要有效地处理顾客的投诉，把顾客情绪所带来的不良影响降到最低点，从而维护餐厅自身的良好形象。
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如何让取消预订的顾客又恢复预订
餐厅预订的管理水平也展示了整个餐厅的管理水平。很多时候，在餐饮管理的过程中，很容易出现预订的顾客要求取消订位的情况，特别是一些数量较大的顾客，如何让这些较大数目的顾客恢复预订呢？
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餐厅怎样挽回流失的顾客
很多公司常常不知道失去的是哪些顾客，什么时候失去的，也不知道为什么会失去，更不知道这样会给他们的销售收入和利润带来怎么样的影响。他们完全不为正在流失的顾客感到担忧，反而依然按照传统做法拼命招徕新顾客。
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