餐厅经营管理资料 | 培训管理

7S管理培训手册

7S活动起源于日本，7S是整理(sort)、整顿(straighten)、清扫(sweep)、清洁(sanitary)、素养(sentiment)、节约(save)、安全(safety)的简称。

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如何成为一个优秀的主管

主管作为企业承上启下管理的关键环节，主管是企业领导联系员工的纽带和桥梁。一个主管素质的高低直接影响着企业的发展方向，关系着企业的荣辱盛衰。本资料能让您的企业的中层管理者——主管获得以下收益：

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如何成为一个优秀的管理者

作为国内公司中流砥柱的管理者的确应该认真审视一下自身的管理手段和方法的时候了。本资料将祝您如何成为一个优秀的管理者。

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点菜师培训大全

《点菜师培训大全》是一本实践性很强的培训类资料，是真正的点菜师培训百科大全。

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2012年某酒店培训计划明细表

根据酒店关于加大2012年职工培训工作力度的指示精神，结合酒店实际，我们拟在2012年度以“建学习型班组，当智能型职工”活动为契机，“内外结合”培训方法为抓手，对2012年培训做如下安排：

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小肥羊服务训练手册

本资料是小肥羊内部服务训练手册，主要包含了餐厅服务员应具备的基本素质、餐厅服务准备工作、餐厅服务细则等方面的餐厅专业技能的培训内容。

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饭店业质量管理技能培训

本资料是饭店业质量管理技能培训的其中一个章节，主要讲解了制定目标、指导及冲突管理技能三个方面的管理技能。具体包含了有效目标的特点、为自己制定目标、反馈的四种类型等内容。

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各式咖啡介绍

本资料是各式咖啡介绍的一个ppt文件，以图配文的形式将每种咖啡的特点都能形象直观地表现出来，主要包含了拿铁咖啡、马琪雅朵咖啡、土尔其咖啡等经典咖啡。

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中层经理执行力训练指南

执行的关键是如何做到正确的执行，做为中层的经理们如何正确的执行？本资料将解开您的疑惑，助为你走向成功的执行力训练指南。

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金牌店长训练指南

本资料从实战出发，融合店长日常管理的重点，运用形象生动的案例，进行细致入微的讲解，让每一位受训伙伴能迅速成为金牌店长。

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销售礼仪浅谈

本资料讲述的是销售服务中的仪容仪表和言谈举止等方面的礼仪知识。在学习和运用这些礼仪知识时，应该活学活用，通过学习和切身的感悟，不断充实和完善自身的礼仪涵养，塑造出最合乎您个性及身份的良好形象。

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酒店英语交流指南

本资料从酒店日常英语交流用语的角度出发，涉及酒店各部门日常英语的各方面，为酒店从业人士以及酒店英语培训提供有效的参考作用。

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