餐厅经营管理资料 | 培训管理

餐厅员工素质培训课件

本资料的主要内容包括餐厅服务特性及原则；餐饮行业对从业者的基本要求；餐厅工作岗位对从业者的基本要求；餐厅员工应具备的从业意识等。

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企业员工培训的6个基本原则

员工培训是中小企业人力资本投资的一种形式，其目的应当是获取投资回报。但从现代知识经济条件下社会对企业的要求来看，投资回报不仅仅指利润最大化，而应当是企业社会形象的全面改进。

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中小企业如何做好员工培训

如何让人员从每场培训中受益，如何让制定好的年度培训计划落实并实施，成了许多培训组织者头疼的问题，因为培训实施中的工作千头万绪，一个环节不注意，就有可能使培训无法达到期望的效果。

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如何分析员工培训的经济效益

员工培训成本指的是为了培训员工，增加人力资本存量而支付的代价。从企业来看，员工培训成本应包括物资成本、师资费用、工资、收入损失等。

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服务人员如何运用体态语

仪态，泛指人们的身体所呈现出来的各种姿势，亦即身体的具体造型。要做到有效地运用自身的体态语，就需要认真克服自身在仪态方面的不良习惯，努力使之文明、礼貌、优雅而大方。

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服务人员如何佩戴饰品

服务礼仪对于服务人员在工作之中饰品的使用问题，其主要规范是：符合身份，以少为佳，区分品种，佩戴有方。

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服务人员如何化妆更得体

服务人员在为上岗服务而进行个人化妆时，需要在化妆守则、化妆方法和化妆禁忌等三个主要方面，严格地遵守相关的礼仪规范。

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容貌礼仪的原则与修饰技巧

容貌礼仪的原则，主要包括美化、自然、协调、礼貌、健康等五项基本内容，它既是指导人们如何在礼仪实践活动中正确修饰容貌的关键，也是衡量一个人是否具备良好的文化水平、生活情趣以及审美意识等综合修养的尺度。

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服务人员如何进行面部修饰

面部仪容不仅指一个人的长相，还包括得体自然的面部修饰。一个人的仪容，受到两大要素的左右：一是本人的先天条件，二是本人的日常修饰与维护。

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商务社交礼仪之交谈礼仪

我们只有遵守交谈的礼貌准则、把握交谈的基本技巧、注重交谈的行为禁忌，才能通过有效的思想交流，增进彼此的了解，逐步建立起联系与友情。

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服务人员的便装穿着礼仪

按照服务礼仪的基本规范，服务人员在为自己选择便装时，必须认真地对便装的穿着礼仪予以系统的考虑，符合适宜、适用、合理搭配的规范原则。

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某中式连锁快餐店培训手册

本资料介绍的是某中式连锁快餐店的内部培训手册，主要培训的内容包括企业文化、员工基本要求、服装与修饰、服务质量、顾客投诉等。

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