餐饮财务
消费税、营业税、所得税的筹划
为了弥补因不能取得专用发票而产生的损失，必然要求小规模纳税人在价格上给予一定程度的优惠。究竟多大的折让幅度才能弥补损失呢？这里就存在一个价格折让临界点。其计算公式如下：
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现金流量表的编制方法
编制现金流量表的意义：知悉企业一定期间内现金流入和流出的原因，评估企业的偿债能力和支付所有者投资报酬的能力，分析企业未来获得现金的能力，分析企业投资和理财活动对经营成果和财务状况的影响。
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餐饮业认知价值定价的理论基础
餐饮业通过提高消费者对其整体产品的认知，可以增加消费者愿意支付的货币量，此时，适当提高或降低价格，都可以增加消费者剩余。因此，餐饮企业的工作重点在于提高消费者认知。
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