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本资料从现状分析,物质激励,精神激励两个方面,结合现今中高级酒店人力资源管理中的实际情况对现代酒店中的激励体制作了初步的研究,另外还提出一些开发酒店人力资本提高酒店人力资本水平的策略和措施。
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饭店人力资源管理理论
饭店人力资源管理的概念:运用现代管理学中的计划、组织、领导、控制等职能,对饭店的人力资源进行有效的开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和积极性最大限度的发挥的一种全面管理。
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