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谢莉的创业故事
成功永远不止是一瞬间的的事,而我们往往只看到了成功后的风光,却不知道成功背后的辛酸历程,谢莉也是一位成功人士,那么她成功的背后又有什么故事呢?
张志坚的火锅人生
从小小的火锅,带来如此巨大的财富,我们没法想像张志坚遇到过多少挫折,也不知道他是如何一路走来,把这块老招牌带入人心。
蔡楚强:要有平衡点
随着酒店行业的发展,竞争越来越大,任何人都不敢掉以轻心,看顺德喜来登酒店总经理蔡楚强是如何发展他的酒店经营之道。
黄国基:要有主动争取的态度
从客房服务员开始的酒店生涯,二十五年的丰富工作经验,横跨两岸三地的管理经历,这些让他足以发展成一个杰出的领导人。
餐饮行业如何促销
为了提高餐饮店的知名度,吸引更多的顾客,促销是非常有必要的,这也是促进餐饮店发展最有效的方法。如何做好促销成为了重点。
如何与员工沟通
想想你与员工的距离有多远?员工是企业的最大财产,也是企业壮大的重要保障。要如何与员工拉近距离?如何保证这些财产的稳定呢?又有哪些技巧呢?各位经理人可要注意啦。
从事餐饮业要具备五大条件
餐饮服务是一项劳动性很强的工作,同时也是一项服务性很强的工作。一切以客人的要求为准,,以客人的满意为准。因此,要想成为一名合格优秀员工,就必须过五关。
解析1-10-100餐饮管理模式
我们最熟悉的餐饮模式有俏江南的加法模式和净雅美食的减法模式,它们都是成功企业,这些成功模式也值得我们借鉴,下面我们来看看1-10-100餐饮管理模式又是怎样的。
餐饮业服务流程
一个好的服务是对顾客来说最大的回报,顾客也大多是冲着服务态度而来。那么,要怎样做好服务呢?一般来说可以归纳为4个环节,服务准备、接待顾客、了解顾客的需求、完成交易或满足顾客需求、与顾客建立关系。
小土豆大品牌
从一个下岗职工,为了生计,奔波于菜市场和服装市场的小贩,到现在的亿万富翁。他是怎样做到的,让我们来看看中国餐饮业领军人物之一的刘新的创业故事。