餐饮加盟分类

餐饮加盟 - 人物访谈

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一坐一忘李刚:如何看待文化和商业之间的关系

一坐一忘李刚:如何看待文化和商业之间的关系

一坐一忘丽江主题餐厅是京城最具人气云南餐厅,主营云南特色菜,餐厅坐落于朝阳区三里屯北小街1号,德国大使馆东北角白色楼房,一处非常幽静的地方。优雅特色的环境让人心情豁然开朗。

发布时间:2012-02-14 17:06 浏览量:71
访北京便宜坊烤鸭集团发展部经理张维

访北京便宜坊烤鸭集团发展部经理张维

北京便宜坊烤鸭集团有限公司简介北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有建于明永乐十四年(1416),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(1738)...

发布时间:2012-02-14 16:58 浏览量:22
邓奇志:探讨餐饮系统话题

邓奇志:探讨餐饮系统话题

做自己喜欢做的事情,未尝不是一件好事,坚定自己的目标,走下去,相信总有一天会成功的。来看看专访邓奇志。

发布时间:2012-02-13 13:37 浏览量:15
喜来登中餐顶级总厨周文俭:只要肯学,就会进步

喜来登中餐顶级总厨周文俭:只要肯学,就会进步

“只要肯学,就会进步,就会学到更多东西,厨师并不是什么高科技职业”,周文俭说。是的,周文俭,他就是一个很好的例子。

发布时间:2012-02-12 13:30 浏览量:14
访广州酒家温祈福

访广州酒家温祈福

温祈福,原广州酒家总经理、广州酒家企业集团董事长,中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任、全国优秀企业家金球奖、全国五一劳动奖章、全国劳动模范。

发布时间:2012-02-11 16:06 浏览量:17
黄秋生与人头马首席大厨进行法国海鲜大餐的美食对话

黄秋生与人头马首席大厨进行法国海鲜大餐的美食对话

人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

发布时间:2012-02-11 15:43 浏览量:16
访中国烹饪名师张勇

访中国烹饪名师张勇

张勇,中国烹饪名师、世界中餐国际评委、国家级评委、广东省烹饪协会理事、李锦记集团厨师顾问。下面是有关张勇大师的访谈录,来了解一下。

发布时间:2012-02-10 17:29 浏览量:67
罗云谈俏江南发展

罗云谈俏江南发展

俏江南创始于2000年,总部位于北京,历经十二年的健康成长,俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一,并引领着中华美食文化走向国际市场。下面是专访俏江南....

发布时间:2012-02-10 17:00 浏览量:27
一茶一坐林盛智谈中餐业发展

一茶一坐林盛智谈中餐业发展

林盛智,上海一茶一坐餐饮有限公司首席执行长、总经理,曾任台湾一茶一坐股份有限公司经营企划部顾问,C-VIEW 新趋势连锁餐厅执行副总经理,SEYES流行百货公司营业部企划部协理,麦当劳公司经济部...

发布时间:2012-02-09 16:58 浏览量:9
永和快餐大王王克明:把一件事,努力地做到极致

永和快餐大王王克明:把一件事,努力地做到极致

部队复转创业的人很多,在创业的路上,一定要放下身子,放平心态,然后以军人平时练就的铁骨,迎接风雨。梅花香自苦寒来,只有风吹不倒、雨淋不湿的军人,才会在市场经济大潮中,最终显出英雄本色来。

发布时间:2012-02-09 16:34 浏览量:21
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