餐饮加盟 - 人物访谈
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访尚品名厨行政总厨邱晓贵
做什么事情都不可能不劳而获,只要付出努力,相信天道酬勤,下面来看看尚品名厨行政总厨邱晓贵的做厨经历。
访金椰雨林酒家行政总厨陈汉国
金椰雨林主理海南菜、粤菜和泰国菜,引领混搭风潮,更营造了浓郁的热带风情,在南中国的美食之都自成一格,分外夺目;餐厅将艺术感受、人文关怀、绿色健康理念融入到软硬件细节之中,以成为文化明星...
访广州东川酒家点心主管徐伟江
爱因斯坦说过“天才就是99%的勤奋加上 1%的天赋”,可见一个人要成功,勤奋和天赋是必不可少的两个因素,徐伟江,一个成功出色的点心主管就具备了这两个因素,对点心制作的天赋...
大陆餐饮业在台湾的经营策略
近年来,大陆餐饮业在台湾经营状况不佳,很多企业都面临着失败,究竟是什么原因呢,有什么对策呢,现在就跟着绿满家中国吃网加盟指南小编一起来看看大陆餐饮业在台湾如何经营。
重庆猪圈火锅董事长吴惠川:猪圈火锅的发展
吴惠川,重庆猪圈饮食文化有限公司董事长,中国共产党党员,大学药学专业,重庆火锅协会理事,中国餐饮职业经理人。
云南紫园梁建宏:个性化定制服务 体现细节服务
紫园位于中国昆明素有天下第一睡美人誉称的西山脚下,园内环境幽静,鸟语花香。紫园是云南及至中国餐饮的顶级之作,数千万元的顶级打造。今天有幸专访云南紫园餐饮有限公司副总经理梁建宏。
香港索菲克牛排董事长肖总谈索菲克牛排的发展历程
“索菲克”牛排传承了欧洲中世纪风味。是目前最具发展潜力的大型连锁品牌的牛排馆之一。已在中国大陆各地成功的开设了二十几家分店。现在来看看香港索菲克餐饮管理有限公司董事长肖总谈...
国际餐饮集团管理公司董事长陈绪荣
陈绪荣,男,汉族,1968年8月生,祖籍湖北阳新人,现居北京。政协委员,著名餐饮学者·作家,著名餐饮活动家,皇家御厨,世界厨皇,中国烹饪大师,国际烹饪艺术家,乡土菜大王,中国“生态宴”第一人...
重庆阿兴记董事长刘英:用诚信经营企业
刘英,女,48岁,重庆阿兴记产业(集团)有限公司董事长。她自创业20年来,始终恪守商业道德,坚持诚信经营、诚信立业、诚信待人:对国家,她照章纳税;对社会,她创造就业岗位1600多个...
丽思卡尔顿酒店酒吧调酒师邓海军
邓海军,Bruce,被酒读懂内心的年轻调酒师,现任丽思卡尔顿酒店酒吧调酒师。初次见面便能为你调出一杯属于你的酒,让人觉得很不可思议。赶快来看看。