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开新店，菜品和档次该如何定位？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2010-03-12 00:00

想在我所在的县城开一家中档的川菜馆，400平米，不知道菜品的定位，人均消费在20元，还有装修档次的定位，能在帮我算一下总的投资额，谢谢~

回答者: 食尚生活 2014-04-30 04:35

尊敬的谢老板：

您好！

非常感谢您对绿满家的支持与信任！欢迎您来到我们的网站，希望您的驻足能给您带来价值和意义。针对您所提的问题，回复如下：

餐厅的投资预算，要根据餐厅的整体定位，包托产品、装修定位、餐厅布局、转租或租赁的情况，这样才可以根据贵店所需的设备设施，以及相关材料、人员配置来进行投资费用的核算。请完善相关情况的描述，以便进行详细的回复。

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