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怎样提升大厅人气？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2010-04-24 00:00

你好，我们店位于浙江柯桥一湘菜馆，共350多个平方，二层楼，中档次规模，由于店面楼下面积很小，只能摆八个小台，约30个座位，平常楼下人气很差，客人来店吃饭一般会选择楼上大厅或包厢，所以使楼下人气很不旺，造成生意不稳定，我想请问有什么好办法使一楼人气更火呢？谢谢！！

回答者: 食尚生活 2014-06-21 08:09

尊敬的郭经理：

您好！

非常感谢您对绿满家的支持与信任！欢迎您来到我们的网站，希望您的驻足能给您带来价值和意义。

其实让顾客坐一楼很简单，您需要找出顾客不愿坐一楼的原因去改善它。同时您可以运用一些策略如座一楼赠送特色菜等的方式进行刺激性顾客。相信只要您将一楼的环境整理的更舒适，这个问题不难解决。

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