这是我在百度里搜到的，希望对你有用。 开一家饭店必须办理的证照是餐饮许可证和营业执照。其他的如下：办理顺序是： 1、租房协议、原房东的房产证复印件； 2、向当地药品食品监督管理局办理餐饮许可证(2009年6月1号前是向卫生监督所申请办理卫生许可证)，请他们现场审查，合格后发证；（服务员和厨师每年还需要做一次体检。） 3、凭餐饮许可证向当地工商局办理营业执照； 4、大城市的市区有个别地区可能还会要你办理环保、治安、消防等方面的证件。如果涉及到音乐餐厅，则还有文化经营许可证；如果涉及到咖啡，茶座，则还需要治安卫生许可证；酒类零售也是需要零售许可证的。七证八证太多了，不办齐还真不行。 1）如果让开的比较大，消防、环保都需要在装修前提交装修图纸申请，同意装修后才动工，不然验收不合格再改就麻烦。 2）开饭店，除了涉及税务、工商、卫生、消防、治安等部门外，还涉及到油烟排放、污水排放、固体废物、噪声等问题。对此，国家都有明确规定。如：油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定，县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。油烟无组织排放视可超标。 关于环保协议问题，建议您直接向当地的环境保护部门进行咨询，若想了解当地环保的更多情况，可登陆当地县市的环境保护局网站。 5、地税、国税的税务登记（2证合1在地税务局办理）和交税，则可以开业后一个月内办理。有关费用，因各地的政策不一，收费高低也很不相同。餐饮许可证大约需要1000元左右，营业执照大约需要2000元左右，税收按实申报或定额征收，消防500元左右，治安许可证200元左右，排污证按店大小、排污排废的多少收取。。。

各个地方的是不一样的 得自己去工商局去咨询清楚才行

一楼讲得差不多了，一般情况下，要到防疫部门办卫生许可证，之后才可以办营业执照。并且保证你的员工都拿到防疫部门的健康证，这样才可以上岗，有些地方的店面要注意，政策不允许开饭馆的。谢谢

排版比较乱，看得比较头痛，专家说得比较好

我也想知道这个答案

谢谢那个夏天同学~~

卫生局－卫生许可证、健康证 工商局－营业执照 税务局－税务登记 烟酒专卖局－烟酒专卖许可证 消防局－消防批文 环保局－环保测评 这些证缺一不可