设施设备卫生管理-中国吃网

餐饮问答详情

设施设备卫生管理

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-10-03 17:20

餐厅的设备比如冰柜、消毒柜、冷藏柜等,这些事怎么保养和管理的?

共有 3 个回答

回答者: 匿名用户 2014-11-21 06:46
严格按照说明书上的进行管理,把一些要点帖子醒目的位置,并着重强调,加强监督管理。
回答者: 茜茜公主 2014-11-21 09:34

这个 我在资料库好像也看见~

回答者: 匿名用户 2014-11-23 02:46

这个问题,三言二语是说不清楚的,这个也要根据设备的使用说明来进行管理与规范。

我要回答

扫码关注/下载APP