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自助餐摆台标准,自助餐怎么百态才好看

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-10-11 11:24

自助餐摆台都是很漂亮的,谁有自助餐摆台标准,自助餐怎么百态才好看,有没有图片,参考一下

共有 3 个回答

回答者: 小婷子 2014-11-24 03:19

图片暂时没有,但是标准有点小小的建议,也是最基本的哈,就是按类别摆台,比如荤菜与荤菜一起(甚至可以分得更细),素菜与素菜一起

回答者: 匿名用户 2014-11-24 03:20

怎么摆才好看,这要看你的用具有哪些,是那种的,最好采取一种系列的餐用具,这样才会好看一些

另送上摆台标准

、筷子、筷套、小汤勺、小汤碗、酱、醋壶、茶杯/碟、牙签盒、烟缸等.

二、摆台

1.先铺好台布,台布要平整,方向一致;

2.摆放餐巾纸位置方向要一致;

3.摆放餐具、筷子架摆在右侧、筷子要配上筷套摆在筷架上,筷子底部与桌边的距离为1CM,小汤勺摆在汤碗里,勺把向左;

4.摆放餐椅使其触及台布,餐椅之间距离相等;

回答者: 匿名用户 2014-11-26 08:45

好的摆台也不能随意照搬摆在餐厅里,得根据餐厅的环境和餐具来进行。比如宴会摆台又有宴会摆台的标准,还得根据宴会的模式来摆。

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