怎样做好餐饮管理?-中国吃网

餐饮问答详情

怎样做好餐饮管理?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-10-13 12:29


 



怎样才能做好餐饮管理工作,让自己的下属服从自己的分配的工作?

共有 2 个回答

回答者: 温柔的一刀 2014-11-26 05:55

1.不要以为自己是上司就高人一等,大家都是出来混薪水的.尽量不要让下属给你买早餐什么的,就算当时他乐得屁颠屁颠地问你要吃什么,然后一溜烟去给你买,其实心里不知骂了你多少回. 
2.在工作上要严格要求自己,有的下属只是经验没你足,能力其实不比你差.要是自己的专业节能还没他强,那你怎么混得下去. 
3.在日常生活上能关心的就关心,他有困难的时候尽量帮帮,大部分人都会感激的,到时候为你卖命也可以.这个投资值得. 
4.不管什么,千万不能宽己严人.两套标准. 
5.抱着教学相长的想法去面对下属.

回答者: 随波者 2014-11-27 07:40

这个题目应该是怎样做好一名餐饮管理者吧,应该是属于如何管理员工的问题,温柔一刀的回答说得很好。支持。

我要回答

扫码关注/下载APP