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餐厅如何提升营业额？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2010-10-17 10:27

我现在在经营一家小川菜馆，在小区里开了短时间后发现小区的消费水平不高，想增加些别的东西卖，不知道什么东东好，最好是成品，请各位高人指点迷津，急啊，请各位指点一二感激不尽。

回答者: 风中沙 2014-11-30 06:01

提升营业额的前提是顾客，只要有顾客，就会有利润。吸引顾客第一就是要做宣传，做宣传可以做的方法之一是印问卷，印出问题：如对菜的要求，服务的质素等等。这种问卷可以在餐厅周边街上找路人，注意要注明身份哦。要让他们知道是自己的餐厅哦。

回答者: 阿凡达 2014-12-07 06:30

1、做好成本控制