你知道海底捞火锅吗？他们的员工为什么很卖力的做事情 而且也很快乐吗？不管是真是假，我很欣赏他们的管理！你可以看下！有用与否 看你自己

服务行业，服务意识很重要。

首先要提高服务员的服务意识，然后对服务技能进行定期的培训和考核，让服务员清晰自己的工作职责自然服务质量就提高了。

要想改变一个人的行为，首行要改变的是一个人对这件事的认知，这样慢慢的才会形成意识。要想提高服务质量，先改变服务人员的意识吧  

要提高服务质量，首先要对员工进行服务相关的培训，包括技能以及服务意识之类方面的知识。在这些培训当中，培养服务意识非常重要。也可以采取激励的措施，包括没每月的服务之星评选等等，来刺激服务员做好每一项服务工作！